Taller de Arroz con pulpo y tomate seco

El grupo al completo
El grupo al completo
Preparando el pulpo
Preparando el pulpo
Manuel cociendo el pulpo
Manuel cociendo el pulpo
Una, dos...
Una, dos...
Y tres!
Y tres!
Pinchando el pulpo
Pinchando el pulpo
El entusiasmo del equipo azul
El entusiasmo del equipo azul
Equipo naranja preparado
Equipo naranja preparado
Equipo rojo bien coordinado
Equipo rojo bien coordinado
Equipo rosa muy atentos
Equipo rosa muy atentos
Equipo verde en acción
Equipo verde en acción
Euipo amarillo veterano
Euipo amarillo veterano
Los aroces en su punto
Los aroces en su punto
Degustando el arroz
Degustando el arroz
Estamos hechos unos expertos!
Estamos hechos unos expertos!
Probando, probando
Probando, probando

Viernes 7 de septiembre de 2018: Trabajar con materia prima de primera calidad, hace de cualquier elaboración y en particular, del arroz un elemento esencial y diferenciador. En este taller hemos visto cómo preparar un pulpo, cómo cocerlo y cómo cocinarlo.

Los tomates secos han sido otro ingrediente destacado que hemos probado en diferentes preparaciones para que tengamos suficientes herramientas para elaborar nuestros propios arroces y que salgan en su punto.

¡Muchas gracias a todos por vuestra paciencia y entrega!

darsena.com

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