Este año, el Ateneo científico, literiario y artístico de Alicante, en su XVIII Gala de la Cultura celebrada en salón Felipe II del Castillo de Santa Bárbara el 12 de mayo de 2017, quiso premiar al Restaurante Dársena con la …

  El martes 30 de marzo 2017 se presentó en Dársena, la edición anual de la Revista Restauradores en la Comunidad Valenciana. En el acto se entregó el premio al rector de la Universidad por su iniciativa de promover los …

Aquí os dejamos las conclusiones del II Simposio de Arroz, celebrado del lunes 6 de Febrero de 2017 El II Simposio del Arroz de Dársena reivindica la necesidad de evolución como manera de preservar los arroces tradicionales . Estrellas Michelin, …

Esta mañana se ha presentado en el Salón azul del Ayuntamiento de Alicante, la Guía Alicante ciudad del Arroz, en un acto que ha contado con la participación de gran parte del sector de la gastronomía alicantina. Dársena participa en …

  Muy orgullosos de participar un año más en el #CórnerArroz de Gastrónoma: El gran evento de la gastronomía. En esta ocasión, el domingo a las 18.30 h., Manuel Del Amo, nuestro segundo jefe de cocina, elaborará un par de …

En el marco de las actividades de conmemoración de su 55 aniversario, el restaurante Dársena invita a Manuel Alonso a cocinar un menú con estrella. El lunes 24 de octubre, Manuel Alonso, jefe de cocina del restaurante Casa Manolo (1 …