La Asociación de Restaurantes de Alicante, dentro de las actividades programadas para el Alicante Gastro Festival, propone este menú a 4 manos entre nuestro Jefe de Cocina Jose Antonio Luengo y la Chef griega Polyxenia Charsiou.

Una fusión entre culturas, con el mediterráneo de fondo, donde los platos se combinan para armonizar un menú respetando la personalidad de ambos. Sin embargo si al resultado obtenido le quitamos el nombre ¿sabríamos de quién es cada plato?

Una despensa común, todo por compartir, todo por aprender.