SIMPOSIO DEL ARROZ

Lo mejor del Arroz

Un evento único del ARROZ

Una cita única para los amantes del arroz.

El Simposio del Arroz de Dársena es una jornada anual que reúne a expertos y apasionados del arroz. Agricultores, científicos, cocineros, periodistas y estudiantes se unen para reflexionar y descubrir más sobre este emblema culinario. El evento también impulsa al equipo de Dársena a innovar y presentar sus avances ante los clientes y profesionales, lo que los obliga a mejorar día a día.

El Simposio es un reto que se extiende más allá de la región, buscando aquellos que han destacado por cuidar, estudiar, profundizar o innovar alrededor del arroz. Además, es una oportunidad para dejar atrás las rutinas y preguntarnos el porqué de las cosas. En resumen, el Simposio del Arroz de Dársena es un motor para la mejora constante, que Dársena comparte con el mundo.

ESCUELA DE ARROCES

EXPERTOS EN ARROZ

EXPERTOS DEL ARROZ

¡Aprende el secreto del mejor arroz de Alicante en la Escuela de Arroz del Restaurante Dársena! Talleres dirigidos por nuestros chefs arroceros con todos sus conocimientos y recetas a tu disposición. ¡Cocina con nosotros!

ESCUELA DEL ARROZ

Solo para grupo privados de mínimo 12 personas.

VIERNES

19:30 horas: recepción de participantes, visita a instalaciones.

20:00-21:00 horas: Elaboración de la receta en nuestra terraza. En el caso de que el tiempo no acompañe, se llevará a cabo en un local contiguo. Al mismo tiempo, se ofrece a nuestros participantes un cocktel con 4 aperitivos y una bebida.

21.30 horas: Degustación y cata del arroz elaborado.  Postre.

Precio por persona taller y degustación: 75€ IVA incluido (excepto arroces especiales)

Mínimo: grupo de 10 personas

Plazas limitadas. A partir de 18 años

Nuestra terraza con música en vivo – Viernes y Sábados