Una cita única para los amantes del arroz.

El Simposio del Arroz de Dársena es una jornada anual que reúne a expertos y apasionados del arroz. Agricultores, científicos, cocineros, periodistas y estudiantes se unen para reflexionar y descubrir más sobre este emblema culinario. El evento también impulsa al equipo de Dársena a innovar y presentar sus avances ante los clientes y profesionales, lo que los obliga a mejorar día a día.

El Simposio es un reto que se extiende más allá de la región, buscando aquellos que han destacado por cuidar, estudiar, profundizar o innovar alrededor del arroz. Además, es una oportunidad para dejar atrás las rutinas y preguntarnos el porqué de las cosas. En resumen, el Simposio del Arroz de Dársena es un motor para la mejora constante, que Dársena comparte con el mundo.