Taller de Arroz socarrat con gamba roja

Preparativos y concentración
Empezamos el taller... Hay qué nervios!!
Martín, el benjamín del grupo
Paula satisfecha
Así hacemos socarramos
Haciendo el rollo
Ernesto nos muestra su buen trabajo
Salteamos el calamar y la gamba roja
Juana, muy atenta
Equipo amarillo, buen trabajo
Juan Francisco, listo
Las chicas del equipo verde
Lo mejor de la casa, los veteranos
Lucía muy orgullosa
Sonia más que satisfecha!
Sonia y Ernesto, equipo azul
Agotados y satisfechos con el trabajo realizado

Viernes 14 de junio, nuestro último taller hasta después del verano.

Un reto importante para nuestros arroceros y superado con gran éxito. Todos nuestros participantes hicieron el fondo, saltearon el arroz, dispusieron el papel de horno, esparcieron la ración, esperaron y lo enrollaron para crear este plato tan particular. Su ail i oli, su calamar, su gamba roja y listo!

No era fácil, pero todos, todos, pusieron lo mejor de ellos mismos y realizaron con éxito el más impresionante de nuestros arroces.

¡¡Muchas felicidades a todos!!

¡¡Feliz verano!!

darsena.com

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